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ココで研究されたメニューは勿論のこと、サービスや商品など、新しい思想のモノがどんどん実用化され各店舗に広がっていく。そんなお店となっています。dondon labo

山口県のソウルフード「どんどん」アトラス萩「dondon labo」今話題のう… Continue Reading →

2023 年 1 月 31 日

カレーうどん王子の私ですから、カレーうどんはかなりうるさいです（笑）色々とカレーうどんを食べていますが、dondonlabo（どんラボ）のカレーうどんは、どこよりも優しい…　それでいて、味に深みがあるし、チーズを足すことでコクが上手に引き出されています。

山口県のソウルフード「どんどん」アトラス萩「dondon labo」今話題のう… Continue Reading →

2023 年 1 月 31 日

富良野から五郎さんが来たかと思ったら…　ゆめシティ下関店の店長でした。

元祖！山口県のソウルフード「瓦そばたかせ」山口県には、瓦そばという炒めた茶そば… Continue Reading →

2023 年 1 月 30 日

SNSも頻繁に発信しているから、お店に興味を持つ方も多いそうです。そんな私が興味を持ったのが、新商品の「みつみ豚のビビンバ風」

choshu han’sの新メニューに興味があって！食べに行こう！ … Continue Reading →

2023 年 1 月 28 日

カジュアルな料理が、仲間と一緒に、家族と一緒に食べたいときはこのテイクアウトメニューが便利です。

ダイニングカフェ Bloomのテイクアウトメニュー登場！相変わらずの人気カフェ… Continue Reading →

2023 年 1 月 27 日

今年もやって来ました！しもマル.netの市長クッキング収録！近日のしもマル.netのホームページに公開されますので是非ご覧になってご自宅でもチャレンジしてみて下さい！

しもマル.net！市長＆おっきーのクッキング収録！今年もやって来ました！しもマ… Continue Reading →

2023 年 1 月 26 日

ブランディングというのはとても大事なことなんです。特に商品を開発するには、世の中のニーズ（欲求）を分析した上で、ターゲットを決めます。それからお店全体のコンセプトを中心に商品のコンセプトなどを決めていくのですが、お店のビジョンというかオーナーの想いというか、そういう概念を色や書体、フォトなどの基本的なビジュアルにして基本ルールを決めます。

菓子工房na.nanの新パッケージが出来ました！ブランディングというのはとても… Continue Reading →

2023 年 1 月 26 日

大事に育てられて、大切の収穫され、丁寧に袋詰め。そして、心を込めて箱詰めしたひとめぼれをどうやって美味しそうに撮るか！マーケティング部のはるかちゃんがアシスタントについてくれました。

下関越冬完熟みかん「ひとめぼれ」本日の下関地産地消推進協議会のデジタルサイネー… Continue Reading →

2023 年 1 月 25 日

結局オレたちがデザインするのは人づくり

道の駅蛍街道西ノ市結局オレたちがデザインするのは人づくり道の駅蛍街道西ノ… Continue Reading →

2023 年 1 月 25 日

デザインのコンセプトは若いスタッフが働きたくなるような空間づくり。コロナによって全てが変わったこの時代、働くことに対する考え方もすっかり変わりました。それらに対応する空間づくりとは…

門司でオフィスデザイン打ち合わせ後は、太平山ラーメンへ数年前に会社のロゴマーク… Continue Reading →

2023 年 1 月 24 日

今回ご紹介するのは、どんどんのお店で茹でたうどんを30％練り込んだもっちりパンです。その名も「うどんパァーン」

dondon laboの「うどんパァーン」新発売！山口県のソウルフード「どんど… Continue Reading →

2023 年 1 月 23 日

弊社で設計デザイン施工を担当させて頂いた、山口県のソウルフードどんどんから新ブランド「dondon labo（どんどんラボ）」がアトラス萩に誕生しました！

山口県のソウルフードどんどんから新ブランド「dondon labo」がアトラス萩… Continue Reading →

2023 年 1 月 21 日

ひと袋が100円ぐらいするのですが、取材をしていたらそれぐらいするでしょう！と思うぐらい、手間暇が掛かっています。

下関越冬完熟みかん「ひとめぼれ」本日は、下関地産地消推進協議会のデジタルサイネ… Continue Reading →

2023 年 1 月 18 日

今までにも潜入撮影はいくつもやって来ましたが、これだけの施設を回るというのはかなりのハードスケジュールです。

あなたの人生に寄り添わせてください。介護サービスのセービング撮影今から15年く… Continue Reading →

2023 年 1 月 17 日

弊社のホームページ・サポートフォトプランも効率よく骨の髄までご利用頂いていて（苦笑）毎月、メニュー撮影にも行っています。

ダイニングカフェ Bloomのテイクアウトメニューが変わります人気の限定ブルー… Continue Reading →

2023 年 1 月 13 日

本日は、下関地産地消推進協議会のデジタルサイネージ撮影で「下関越冬完熟みかん・ひとめぼれ」の収穫現場にお邪魔しました！

下関越冬完熟みかん「ひとめぼれ」本日は、下関地産地消推進協議会のデジタルサイネ… Continue Reading →

2023 年 1 月 11 日

私の今年初めての仕事は、しもマルでの市長出演動画制作の打ち合わせ…　さてさて、こだわりを妥協しない前田市長はどんなカタチで出演されるか乞うご期待です！ステキなスペシャルゲストも登場します！

2023年も下関産農林水産物を応援する「しもマル」をよろしくお願いします！今年初… Continue Reading →

2023 年 1 月 6 日

山口県のソウルフードどんどんさんの立役者の一人…どんどん家おのだサンパーク店の店長をご存じでしょうか。

あのどんどん「どんどん家おのだサンパーク店」の店長に初めて逢えた！山口県のソ… Continue Reading →

2022 年 12 月 27 日

世の中全てが便利になることばかりが良いことでは無いような気がします。やっぱり、人と人とのコミュニケーションは大事。

カメラ女子も喜ぶ！下関のソウルフード「まるた屋」下関のソウルフードまるた屋さん… Continue Reading →

2022 年 12 月 27 日

レンタルルームの利用内容はこれから考えていきますので、興味のある方はまずはダイニングカフェBloomに連絡してみて下さい。

飲めて歌える自由空間「チャビン」とは？下関で人気のダイニングカフェ Bloom… Continue Reading →

2022 年 12 月 21 日

働き方の考え方が全く変わった今の時代…　仕事場の造り方や考え方が変わるのは当然です。

門司港にある海運会社の新オフィス新装工事の打ち合わせ後に… 以前、ロ… Continue Reading →

2022 年 12 月 21 日

無事に地鎮祭も終わり、新幹線の時間になるまで美味しいイタリアンのお店・ヴェッキアランテルナ（Vecchia Lanterna）に連れてきてもらいました。

富士市で美味しいイタリアンの食べてウキウキだったのに、新幹線に乗ったらあんなこと… Continue Reading →

2022 年 12 月 18 日

地鎮祭の中でも重要な儀式が「鍬入れの儀」と言われ、土地の神様を鎮める儀式です。盛砂に生える草を鎌で刈る神事を設計者が、盛砂に鍬入れ（くわいれ）はお施主様、鋤入れ（すきいれ）を施工業者が担当し行います。

地鎮祭、おめでとうございますいよいよ本格始動です。いつも、地鎮祭は心地の良い… Continue Reading →

2022 年 12 月 18 日

商品開発やメニュー改良など、弊社としても深く関わらせていただいたので、お店がオープンして感無量です。まるで我が子のようなこのお店とオーナーを沢山の方々に愛していただきたいです。

choshu han’s 弊社建築デザイナーの藤井が体のメンテナンス… Continue Reading →

2022 年 12 月 16 日

先日、組織づくりで言えば仮面ライダーよりもショッカーの方が素晴らしい！という話をしました（笑）ショッカーは組織全体で世界征服をするという目的がしっかりとしています。一方、仮面ライダーチームはそのショッカーをやっつけるという、相手に依存した目的なので、組織としては目的意識が薄いですよね（笑）

新人メンバーと二次面接後にそばのれん 2023年のATOZ新体制に向けて人材や組… Continue Reading →

2022 年 12 月 15 日

今回、弊社は寺畑農園さんのブランディングをお手伝いさせて頂くことになり、色々と打ち合わせ中！

農事組合法人寺畑農園のブランディング始動！季節に合わせて、梨やブドウなどを栽… Continue Reading →

2022 年 12 月 14 日

今回は久しぶりに大物役職の方が撮影に立ち会い…　折角のお出汁が付いた茶漬けの撮影なら、お出汁を掛けるシーンも撮りたい！という要望に嫌な顔ひとつせずに対応するシゲムラ紀信（笑）でも、案の定、お出汁を掛けるシーンはシズル感が出て良い感じに撮れました。

山口県のソウルフード！元祖瓦そばたかせの撮影ウラ本日は元祖瓦そばたかせ川棚南… Continue Reading →

2022 年 12 月 12 日

やっぱり健康が一番。本日の運勢に「医食は同源。健康づくりは栄養バランスを考えたメニューから。」とありました。

コレ絶対旨いヤツやっぱり健康が一番。本日の運勢に「医食は同源。健康づくりは栄… Continue Reading →